Рестораторов столицы поздравили с профессиональным праздником
В Москве работают тысячи предприятий общественного питания, число посадочных мест в них превышает 840 тысяч. Только летних веранд при кафе уже больше 3,2 тысячи.
Такие данные привела заммэра Москвы Наталья Сергунина, поздравляя рестораторов с их профессиональным днем, который отмечается 7 июня.
"Традиции и новаторство в гастрономии вместе с другими достоинствами нашего города ежегодно привлекают миллионы туристов. Сейчас динамично развивается внутренний туризм. Россияне охотно едут в Москву — гулять, знакомиться с ее историей и культурой. И конечно, за новыми гастрономическими впечатлениями. Это сильная сторона Москвы благодаря вам — рестораторам, шеф-поварам, официантам и всем-всем представителям отрасли. Поздравляю вас с профессиональным праздником!", — отметила Наталья Сергунина.
Помимо отдельных точек общепита, в городе работают целые гастрономические кластеры, объединяющие множество разных кафе и ресторанов: их уже 35, общая площадь — 68 тысяч квадратных метров. Среди крупнейших — фуд-молл "Депо", Центральный, Даниловский и Усачевский рынки. Там проходят кулинарные и творческие мастер-классы, выставки, выступления музыкантов.
При этом фуд-молл "Депо" считается самым большим по площади в европейских странах, а один из ресторанов на территории делового центра "Москва-Сити" расположен на самой большой высоте в Европе (354 метра).
Гранты на открытие новых точек быстрого питания
После приостановки деятельности McDonald's и некоторых других иностранных компаний в столице утвердили гранты на открытие новых точек быстрого питания. По решению Мэра Москвы на развитие отечественных сетей общепита будет направлен один миллиард рублей.
При необходимости специалисты помогут предпринимателям правильно оформить заявку. Кроме того, представители отрасли могут воспользоваться субсидиями, программой льготного кредитования и другими городскими мерами поддержки.
Принимать заявки на получение грантов власти Москвы начали с 28 марта, сбор продлится до 30 июня 2022 года. Обязательное условие получения гранта — открытие новых точек общепита в сегменте недорогих кафе быстрого обслуживания и прием на работу новых сотрудников. Размер гранта составляет от 1 млн до 5 млн руб. на одну точку в зависимости от площади.
Одной из первых грант на замещение иностранного фастфуда получила сеть ресторанов русской кухни "Теремок": на эти средства компания планировала открыть две новые точки. Получателями гранта также стали сеть фастфуда Burger Club, сети кофеен One Price Coffee, Surf Coffee, Bodro Coffee, а также сеть кондитерских Zavarnoy.
Помимо этого международная сеть фастфуда KFC (в России большей частью ресторанов управляет совместное предприятие ВТБ и группы инвесторов) и основанные рэпером Тимати бургерные Black Star Burger получили гранты на открытие в Москве новых точек фастфуда, сообщили РБК в пресс-службе департамента предпринимательства и инновационного развития столицы. На открытие какого количества ресторанов поддержку получили KFC и Black Star Burger, в пресс-службе не уточнили.
Всего на начало июня 2022 г., по информации департамента, на получение грантов от бизнеса поступило более 150 заявок. Из них одобрена 41 на открытие 42 новых ресторанов.
Фото: piqsels
Реклама
самые читаемые
новости
В Москве открылась выставка, посвященная 20-летию мультсериала "Смешарики"
Москвичам рассказали, где можно научиться оказанию первой помощи
Очередная группа контрактников отправилась из Москвы для прохождения военной службы
Волна аномального тепла из Европы может докатиться до Москвы
Какие музеи Москвы в 2021 году пошли по пути новых форматов, цифровизации, VR, AR и заработали международные награды
читайте также
Финансовые киносеансы и игры-конструкторы: на форуме-фестивале "Москва 2030" начинается Неделя финансовой грамотности
У москвичей пользуются популярностью кинолектории на финансовую тему.Реклама