Цены на кофе в России могут вырасти на 10–15% до конца 2025 года. Это связано с климатическими аномалиями в странах-производителях. Об этом сообщает АГН "Москва" со ссылкой на доцента базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета имени Плеханова Светлану Ильяшенко.
Рост цен связан с климатическими аномалиями в странах-производителях — засухой в Бразилии и чрезмерными дождями во Вьетнаме и Индонезии. Влияние также оказывают как логистические и геополитические проблемы, так и биржевые спекуляции.
К концу года цены на кофе на биржах могут стабилизироваться, хотя есть риск их роста на 10–15%. Несмотря на повышение цен в магазинах, спрос на кофе вряд ли сильно упадёт. Для многих людей это не просто напиток, а ежедневная привычка. Потребители скорее сократят другие траты, чем откажутся от кофе.
За последние три месяца цена кофе на бирже немного снизилась — с 3,58 до 3,53 доллара за фунт (падение на 1,4%). Однако с середины июля ситуация изменилась: за четыре недели цена выросла на 21,7% — с 2,9 до 3,53 доллара за фунт. Это очень резкий рост за такой короткий срок. Сейчас цены на кофе сильно меняются каждый день — на 1–5%, что говорит о нестабильности рынка.
Фото: freepik