Четыре столичных ресторана вошли в топ-5 всероссийской премии
Стали известны итоги всероссийской ресторанной премии Wheretoeat. В пятерку лучших попали четыре столичных заведения. Об этом сообщила заммэра Наталья Сергунина.
Впервые церемония вручения состоялась в столице, мероприятие проходило при поддержке Правительства Москвы.
"Москва — один из гастрономических центров России. Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается", — рассказала Сергунина.
За последние 10 лет число кафе и ресторанов в столице увеличилось в два раза и превысило 21,5 тысячи. Качество блюд и высокий уровень сервиса в городских заведениях отмечают гости со всего мира.
В номинации "Лучший ресторан России" победили сразу два претендента — столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians.
На второй строчке рейтинга расположился московский Ava, на четвертой — Olluco, на пятой — Loona. Всего в топ-100 вошло 36 городских заведений.
Шеф-поваром года признан Георгий Троян (La Pigeon, "Северяне"), ресторатором года — основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский, официантом года — работник ресторана "Белуга" Даниил Ксенофонтов.
В дополнительном конкурсе "Лучший завтрак" второе место занял шеф-повар Lark Cafe Юрий Голоперов, а третье досталось шеф-повару "Матрешки" Сергею Мамонтову.
Премию Wheretoeat в 2013 году учредила ассоциация российских гастрономических журналистов. В этом году в ней приняли участие больше 3 тысяч заведений разных городов страны. Победителей определяли эксперты, в число которых вошли владельцы ресторанов, отельеры, шеф-повара, предприниматели, журналисты, блогеры со всей России и другие.
Фото: Пресс-служба премии Wheretoeat
Реклама
самые читаемые
новости
В Москве открылась выставка, посвященная 20-летию мультсериала "Смешарики"
Москвичам рассказали, где можно научиться оказанию первой помощи
Очередная группа контрактников отправилась из Москвы для прохождения военной службы
Волна аномального тепла из Европы может докатиться до Москвы
Какие музеи Москвы в 2021 году пошли по пути новых форматов, цифровизации, VR, AR и заработали международные награды
читайте также
Реклама