На завершившемся фестивале "Рыбная неделя" в Москве посетители приобрели 0,5 млн различных блюд
Ежегодный московский фестиваль "Рыбная неделя" поошел с 26 мая по 4 июня на 26 площадках в разных районах города. За это время горожане и гости столицы приобрели полмиллиона различных блюд. Об этом рассказала заммэра Наталья Сергунина.
"Им предлагали рыбу и морепродукты из разных регионов России — Мурманска, Архангельска, Астрахани, Якутии, Дальнего Востока", — отметила вице-мэр.
По словам Сергуниной, к проекту присоединились более 300 ресторанов и 4 тысячи магазинов.
Участники программы реализовали более 230 тонн рыбы, в том числе 40 тонн охлажденной, 65 тонн замороженной и 48 тонн копченой, а также более 42 тысяч упаковок консервов.
Самыми популярными оказались:
🔹 корюшка,
🔹 камбала,
🔹 треска,
🔹 зубатка,
🔹 гребешки
🔹 мидии.
Гостям фестиваля предлагали попробовать морепродукты всех возможных способов приготовления и гастрономических сочетаний.
А в рамках культурной программы фестиваля прошли более 140 кулинарных мастер-классов и около 650 творческих занятий, на которых дети могли сделать, например, модель корабля или маяка, научиться основам навигации и сигнальной азбуки. Для взрослых организовали заплывы на сап-бордах по Москве-реке, а также турнир по рыбной ловле на открытой воде. В них приняли участие две тысячи человек.
Завершилась "Рыбная неделя" приготовлением 100 литров ухи.
Фото: Агентство "Москва"
Реклама
самые читаемые
новости
В Москве открылась выставка, посвященная 20-летию мультсериала "Смешарики"
Москвичам рассказали, где можно научиться оказанию первой помощи
Очередная группа контрактников отправилась из Москвы для прохождения военной службы
Волна аномального тепла из Европы может докатиться до Москвы
Какие музеи Москвы в 2021 году пошли по пути новых форматов, цифровизации, VR, AR и заработали международные награды
Реклама